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第一天摆摊,仅徐大龙一人,周晨并不放心,有一些东西,还是需要徐大龙跟着他学习。
刚好赶在周末,学校放假,两人推着小推车,来到了县城最热闹的商业中心区域。
这里的人流量最大,对摆摊的商贩,最为友好。
很多摆摊的人,都会聚集在这里,
像卖袜子啦,卖短袖啦,拖鞋等等,各式各样,应有尽有。
反而卖吃的流动摊位,相对少很多,周晨之前事先来摸底过,知道有七八家卖街头小吃,没有卖臭豆腐的。
这是一个好消息,
毕竟,没有同行竞争,就不会抢生意,与他人发生矛盾。
其实臭豆腐这东西,在大城市相对来说,还算常见,但在2005年的县城级别地区,绝对是比较稀奇了,很多人别说吃过,压根听都没听过。
“呀,周老弟,你来啦。”
看到周晨和徐大龙推车出现,一个卖凉粉的中年大哥,笑着主动开口打招呼。
至于对方为什么如此热情,
当然是周晨连续三天,跑来买凉粉吃,并且每次来都递烟,有着密不可分的关系。
为做好臭豆腐这门生意,他不只是准备各种原材料那么简单,还特意做了事先铺垫,与商贩熟络,沟通一下感情,了解市场。
“张大哥,中午好啊,以后我们就是邻居啦。”
周晨当即笑着主动回应。
他知道卖凉粉的中年男人叫张大福,已经在这里摆摊七八年了,属于资历最深的老人。
之所以和张大福搞好关系,也是因为这一点。
“张大哥,一会我让大龙给你做点臭豆腐尝尝鲜。”
“那多不好意思啊,你还没开张呢,使不得使不得。”
“张大哥,你这么说就见外了,要不是张大哥你,我还不知道摆摊的门路呢。”
“哈哈……那行,谢谢啦。”
与张大福说话间,徐大龙已经开始麻利的倒油下锅,进行第一步,热油。
周晨没有操作,全都交给徐大龙,毕竟,这摊位,终究要由徐大龙来经营。
不多时,徐大龙制作好了第一份臭豆腐。
当浇上灵魂料汁之后,一股又臭又香的味道,瞬间散开,惹得不少路人注目。
但更多的人,是远远的躲开,感觉这玩意味道太冲。
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